Technologie przemysłu mięsnego

Największa inwestycja w historii Drobimexu

portal mięsny

W 2016 roku Drobimex zakończy największą w historii firmy inwestycję w unowocześnienie swoich zakładów, której łączny koszt wynosi 100 mln zł. W ...

Więcej w: Nowe technologie

Słownik

  • Jagnięcina

    Jagnięcina – baranina pozyskana z jagnięcia do 12 miesiąca życia.

  • Parówka

    Parówka - wędlina drobno mielona, nietrwała, często spożywana w postaci hot-doga, zapiekana w cieśc

  • Mięso

    Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, ko

  • Drób

    Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pierze oraz w

  • Konina

    Konina to mięso z konia. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i niską zawartością tłuszczu.

Więcej w: Słownik
Federico Mahora, czyli Perfumy FM GROUP i bogata propozycja zapachów damskich i męskich.
      
      
Mięso i jego właściwości funkcjonalne
 
Mięso zwierząt rzeźnych należy do najbardziej cennych pod względem...
Jak nie stracić na produkcji latem?
 
Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej...
W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin
 
Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden...
Jak otworzyć masarnię ?
 
Masarnia - otwarcie i prowadzenie masarni Nieodzownym warunkiem...
  • Mięso i jego właściwości funkcjonalne
    Mięso zwierząt rzeźnych należy do najbardziej cennych pod względem wartości odżywczej surowców spożywczych. Od pewnego czasu w Polsce obserwuje się wzrostową tendencję jego spożycia.Jest...
  • Jak nie stracić na produkcji latem?
    Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej temperatury odczujemy wszyscy – także zwierzęta. Dlatego szczególnie w tym okresie producenci zwierząt gospodarskich...
  • W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin
    Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden rodzaj wędlin, a lepsze kawałki można było otrzymać „spod lady”, minęły bezpowrotnie. Idąc na zakupy, mamy pewność,...
  • Jak otworzyć masarnię ?
    Masarnia - otwarcie i prowadzenie masarni Nieodzownym warunkiem posiadania własnej masarni są: pomieszczenie, kanalizacja, agregaty chłodnicze (chłodnie, mroźnie), ściany pokryte na całej...

Szukaj w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

FARTUCH WODOOCHRONNY DLA CHŁODNI Model: 203
 Fartuch przedni wykonany z wodoochronnej, odpornej na tłuszcze, enzymy, soki tra...

Ogłoszenia przemysłu mięsnego


Treść Informacje
Palety od producenta!

Palety od producenta! - Dodatki, Opakowania

Polska firma sprzeda przemysłowe palety w wymiarach 1200*800 (6 desek na górnym blacie) z materiału II klasy, elementy o...
Typ: Sprzedam

Chełm
Lubelskie
bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
26-05-2016
KM Group Polska

Praca rzeźnik/ubojarz - Usługi dla przemysłu mięsnego

Dla naszego klienta we Francji poszukujemy osoby do pracy na stanowisko pracownik uboju/rzeźnik. Zakres obowiązków: ...
Typ: Dam pracę


bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
25-05-2016
IPF

Przedstawiciel na Polskę - Praca, B2B

Dla naszego klienta, międzynarodowej firmy zajmującej się pozyskiwaniem i przetwarzaniem krwi zwierzęcej do zastosowań w...
Typ: Dam pracę
Wrocław
Dolnośląskie
bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
24-05-2016
Adam Laskowski
TRANSPORT MASZYN POZNAŃ MICHAŁ KUTA 600-960-987

TRANSPORT MASZYN POZNAŃ MICHAŁ KUTA 600-960-987 - Inne

Specjalistyczny transport maszyn i urządzeń na terenie Poznania, Wielkopolski, Polski oraz Europy. Wieloletnie doświadcz...
Typ: Inne

Poznań
Wielkopolskie
bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
22-05-2016
oglosze
Rzeźnicy–wykrawacze,ubojowi,pracownicy prod.mięsnej (Belgia)

Rzeźnicy–wykrawacze,ubojowi,pracownicy prod.mięsnej (Belgia) - Praca, B2B

Praca na terenie Belgii. Zatrudnimy osoby na stanowiska: - wykrawacz mięsa wieprzowego (m.in. boczki, łopatka, szynka),...
Typ: Dam pracę

19-05-2016
Belgia Rekrutacja

Chłodnictwo, klimatyzacja - Usługi dla przemysłu mięsnego

Montaż i serwis urządzeń chłodniczych. Montaż komór chłodniczych z płyty warstwowej....
Typ: Inne


18-05-2016
CEA Bogusław Karlicki

Nadchodzące targi mięsne / wydarzenia branży mięsnej :


POLAGRA-FOOD 2016 - Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych

POLAGRA-FOOD 2016 - Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Miejsce: Jak dojechać: Poznań, ul. Głogowska 14, Tereny Targowe MTP Zakres tematyczny targów: Żywność:...


Wiadomości - przemysł mięsny

Jak nie stracić na produkcji latem?

Porady, Know-How | czwartek, 12 Maj 2016

portal mięsny

Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej temperatury odczujemy wszyscy – także zwierzęta. Dlatego szczególnie w tym okresie producenci zwierząt gospodarskich powinni kontrolować temperaturę w ...

W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin

Wiadomości branży mięsnej | niedziela, 10 Kwiecień 2016

portal mięsny

Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden rodzaj wędlin, a lepsze kawałki można było otrzymać „spod lady”, minęły bezpowrotnie. Idąc na zakupy, mamy ...

Polecane książki

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Gabriele Redden

portal mięsny

Autor: Gabriele Redden Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Gabriele Redden Wędzenie, obok solenia i suszenia, stanowi ...

Chemia i biotechnologia w produkcji zwierzęcej

portal mięsny

Opis: W optymalizacji produkcji zwierzęcej, oprócz wykorzystania zdobyczy współczesnej genetyki, technologii produkcji, w tym ...

Technologia przetwórstwa mięsa

Adam Olszewski Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej ...

Metody chowu i hodowli bydła

Autor: Henryk Grodzki   Przedmowa 1. Ocena pokroju bydła 2. Identyfikacja, rejestracja bydła i dokumentacja hodowlana ...

meat-service.com

Porady

Produkcja wędlin

portal mięsny

Do produkcji wędlin stosuje się następujące surowce: mięso wieprzowe lub mięso wołowe, przyprawy, dodatki funkcjonalne ...

Gdzie utylizować padłe zwierzęta ?

Zamieszczamy listę firm, które w roku 2009 na postawie umowy z ARiMR świadczą usługi w ...

Czerwone mięso zwiększa ryzyko udaru

portal mięsny

Spożywanie około 102 gramów czerwonego przetworzonego mięsa dziennie zwiększa ryzyko udaru o 42 proc. ...

Najczęściej czytane

Sonda - Portal mięsny

Jakich Informacji szukasz ?

Przepisy - Mięso

Stek z rostbefu w czerwonym winie i rozmarynie

portal mięsny

dwa duże steki z rostbefu z kością grubości około 2-2,5 cmszklanka czerwonego wytrawnego winałyżka listków rozmarynu - posiekanegopapryczka chillipieprz, sólłyżka ...

Sonda - Produkty mięsne

Produkty jakiej firmy polecasz?

ANIMEX - 8.5%
ŁMEAT-ŁUKÓW - 34%
PKM DUDA - 18.1%
PMB BIAŁYSTOK - 28.7%
PRIME FOOD - 9.6%
SOKOŁÓW - 24.5%
UNIMIĘS - 11.7%
ZM PAMSO - 11.7%
MORLINY - 24.5%
ZM HAM - 29.8%
ALEKSANDRIA - 22.3%
ZM WARMIA - 8.5%
Inne - 18.1%
Głosowanie zostało zakończone : 31 Gru 2015 - 00:00

Nasze serwisy

Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób