Technologie przemysłu mięsnego

Największa inwestycja w historii Drobimexu

portal mięsny

W 2016 roku Drobimex zakończy największą w historii firmy inwestycję w unowocześnienie ...

Więcej w: Nowe technologie

Słownik

  • Komora wędzarniczo-parzelnicza

    Komora Wędzarniczo-Parzelnicza (KWP) - najważniejsze urządzenie w firmach produkujących mięso i wędl

  • Cielęcina

    Cielęcina – to mięso cieląt w wieku od 2 tygodni do 6 miesięcy. Większość zwierząt zabijanych na ci

  • Chłodnia

    Chłodnia - pomieszczenie przeznaczone do przechowywania obiektów wymagających do przedłużenia ich tr

  • Kabanos

    Kabanos – cienka, długa kiełbasa, przyrządzana z peklowanego mięsa wieprzowego, starannie suszona i

Więcej w: Słownik

Związki, Instytucje

      
      
Mięso i jego właściwości funkcjonalne
 
Mięso zwierząt rzeźnych należy do najbardziej cennych pod względem...
Jak nie stracić na produkcji latem?
 
Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej...
W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin
 
Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden...
Jak otworzyć masarnię ?
 
Masarnia - otwarcie i prowadzenie masarni Nieodzownym warunkiem...
  • Mięso i jego właściwości funkcjonalne
    Mięso zwierząt rzeźnych należy do najbardziej cennych pod względem wartości odżywczej surowców spożywczych. Od pewnego czasu w Polsce obserwuje się wzrostową tendencję jego spożycia.Jest...
  • Jak nie stracić na produkcji latem?
    Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej temperatury odczujemy wszyscy – także zwierzęta. Dlatego szczególnie w tym okresie producenci zwierząt gospodarskich...
  • W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin
    Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden rodzaj wędlin, a lepsze kawałki można było otrzymać „spod lady”, minęły bezpowrotnie. Idąc na zakupy, mamy pewność,...
  • Jak otworzyć masarnię ?
    Masarnia - otwarcie i prowadzenie masarni Nieodzownym warunkiem posiadania własnej masarni są: pomieszczenie, kanalizacja, agregaty chłodnicze (chłodnie, mroźnie), ściany pokryte na całej...

Szukaj w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

Inwerterowy agregat skraplający Danfoss
 Agregat skraplający Optyma? Plus INVERTER łączy
łatwość obsługi i efekty...
Producent: Danfoss

Ogłoszenia przemysłu mięsnego


Treść Informacje

RZEŹNIK- UBÓJ LUB ROZBIÓR - Praca, B2B

PERSPEKTIVA jest licencjonowaną polską firmą pośrednictwa pracy w kraju i zagranicą. Dzięki naszym szerokim kontaktom i...
Typ: Dam pracę
Poznan
Wielkopolskie
bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
27-09-2016
Perspektiva Piotr Lisiecki

Rzeźnik wieprzowiny – wycinanie serc, ozorów, płuc i wątroby - Praca, B2B

SFS International Sp. z o.o. Sp. K. działa przy międzynarodowych projektach w sektorze technicznym oraz przemyśle przetw...
Typ: Dam pracę
Piaseczno
Mazowieckie
bezpłatne ogłoszenia przemysłu mięsnego
26-09-2016
SFSInternational
PRACA DLA RZEZNIKOW-WYKRAWACZY W HULL I WATTON

PRACA DLA RZEZNIKOW-WYKRAWACZY W HULL I WATTON - Praca, B2B

• DUZA ILOSC GODZIN PRACY W TYGODNIU ( MAX. 60 H W TYGODNIU ) • CIAGLA PRACA PRZEZ CALY ROK • BARDZO ATRAKCYJNE STAWKI...
Typ: Dam pracę

14-09-2016
Prestige Recruitment Specialist Ltd

Spółka Expert poszukuje kontaktów - Inne

Expert Sp. z.o.o. z siedzibą w Głogowie poszukuje do współpracy producentów mięsa wołowego, drobiowego oraz wieprzowego ...
Typ: Inne

Głogów
Dolnośląskie
12-09-2016
Expert Sp. z o o

KUPIE ELEMENTY WOŁOWE - Produkty mięsne, Mięso, Żywiec, Drób, Półprodukty

Kupie elementy wołowe: łopatka bez kości zrazowa górna lub dolna, wołowina bk, polędwica wołowa od 1,6kg wzwyż do 2,8kg ...
Typ: Kupię

Głogów
Dolnośląskie
12-09-2016
Expert Sp. z o o

KUPIE WOŁOWINĘ - Produkty mięsne, Mięso, Żywiec, Drób, Półprodukty

Kupie wołowinę kl.2 80% mięsa 20% tłuszczu mrożone w blokach, stała współpraca, ilości samochodowe, oferty proszę przesy...
Typ: Kupię

Głogów
Dolnośląskie
12-09-2016
Expert Sp. z o o

Nadchodzące targi mięsne / wydarzenia branży mięsnej :



Wiadomości - przemysł mięsny

Jak nie stracić na produkcji latem?

Porady, Know-How | czwartek, 12 Maj 2016

portal mięsny

Meteorolodzy zapowiadają upalne lato. Niekorzystne działanie wysokiej temperatury odczujemy wszyscy – także zwierzęta. Dlatego szczególnie w tym okresie producenci zwierząt gospodarskich powinni kontrolować temperaturę w ...

W poszukiwaniu naturalnego smaku wędlin

Wiadomości branży mięsnej | niedziela, 10 Kwiecień 2016

portal mięsny

Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden rodzaj wędlin, a lepsze kawałki można było otrzymać „spod lady”, minęły bezpowrotnie. Idąc na zakupy, mamy ...

Polecane książki

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

portal mięsny

Autor: Adam Olszewski Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych ...

Monitorowanie problemów zdrowotnych stad bydła

Monitorowanie problemów zdrowotnych stad bydła Ryszard Mordak Niniejsza praca stanowi cenne uzupełnienie tematyczne na rynku książek weterynaryjnych. ...

Chemia i biotechnologia w produkcji zwierzęcej

portal mięsny

Opis: W optymalizacji produkcji zwierzęcej, oprócz wykorzystania zdobyczy współczesnej genetyki, technologii produkcji, w tym ...

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Gabriele Redden

portal mięsny

Autor: Gabriele Redden Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - Gabriele Redden Wędzenie, obok solenia i suszenia, stanowi ...

meat-service.com

Porady

Produkcja wędlin

portal mięsny

Do produkcji wędlin stosuje się następujące surowce: mięso wieprzowe lub mięso wołowe, przyprawy, dodatki funkcjonalne ...

Platforma wspólnych projektów klaster organizowany przez SRW RP

portal mięsny

Dlaczego warto wstąpić do klastra organizowanego przez SRW RP- Wyczerpujących odpowiedzi udzielamy w poniższym tekście ...

Najczęściej czytane

Sonda - Portal mięsny

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności branży mięsnej - 18%
Baza firm - Przemysł mięsny - 56.6%
Ogłoszenia branyż mięsnej - 26.2%
Targi mięsne - 31.8%
Porady - Masarnie, Sklepy mięsne, inne - 23.5%
Maszyny dla przemysłu mięsnego - 22.1%
Przepisy mięsne, dania mięsne - 29%
Nowe technologie - 5.5%
Ceny mięsa, żywca, drobiu itp. - 22.1%
Inne wiadomości - portal mięsny - 15.2%
Głosowanie zostało zakończone : 30 Cze 2016 - 00:00

Przepisy - Mięso

Sonda - Produkty mięsne

Produkty jakiej firmy polecasz?

ANIMEX - 8.5%
ŁMEAT-ŁUKÓW - 34%
PKM DUDA - 18.1%
PMB BIAŁYSTOK - 28.7%
PRIME FOOD - 9.6%
SOKOŁÓW - 24.5%
UNIMIĘS - 11.7%
ZM PAMSO - 11.7%
MORLINY - 24.5%
ZM HAM - 29.8%
ALEKSANDRIA - 22.3%
ZM WARMIA - 8.5%
Inne - 18.1%
Głosowanie zostało zakończone : 31 Gru 2015 - 00:00

Nasze serwisy

Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób