Technologie przemysłu mięsnego

Książki branży mięsnej

Monitorowanie problemów zdrowotnych stad bydła
Ryszard Mordak
Niniejsza praca stanowi cenne uzupełnienie tematyczne na rynku książek weterynaryjnych. Brak było bowiem do tej pory książki o tej tematyce. W publikacji w sposób syntetyczny przedstawione zostały występujące zagrożenia i problemy zdrowotne krów mlecznych oraz metody postępowania w czasie monitorowania stada w zakresie chorób zakaźnych i niezakaźnych.
Autor w sposób kompetentny i usystematyzowany przedstawia ocenę zdrowotności, rozrodu i produkcji mlecznej krów, posługując się uznanymi metodami diagnozowania klinicznego i laboratoryjnego, przyjętymi normami, wskaźnikami płodności z uwzględnieniem żywienia, przemian metabolicznych, środowiska bytowania zwierząt itp. Podaje także wiele praktycznych uwag ułatwiających rozwiązywanie problemów zdrowotnych u bydła.



Tematy:

Szukaj w Bazie Firm

Porady

Jakie chorby przez jedzenie mięsa czerwonego ? - rak prostaty

portal mięsny

Czerwone, przetworzone mięso zwiększa ryzyko raka prostaty. Mężczyźni, którzy spożywają dużo czerwonego przetworzonego ...

Produkcja wędlin

portal mięsny

Do produkcji wędlin stosuje się następujące surowce: mięso wieprzowe lub mięso wołowe, ...

Przepisy - Mięso

Stek z rostbefu w czerwonym winie i rozmarynie

portal mięsny

dwa duże steki z rostbefu z kością grubości około 2-2,5 ...

Szynka pieczona

portal mięsny

1.5-2 kg szynki wieprzowej 2 opakowania przyprawy do pieczenia 1 ...

Nasze portale

Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób