- Zakłady mięsne, Masarnie, Ubojnie, Rozbiór mięsa, Rzeźnie, Punkty skupu mięsa (53)
- Maszyny i urządzenia dla przemysłu mięsnego (67)
- Wyposażenie sklepów mięsnych, Zakładów mięsnych, Masarni, Ubojni, Rzeźni (53)
- Sklepy mięsne, Handel, hurtownie mięso i wędliny, Wędzarnie, Punkty gastronomiczne (45)
- Dodatki do przemysłu mięsnego, Opakownia, Preparaty do mięsa (25)
- Weterynaria, Laboratoria, Odpady, Higiena, Badanie mięsa, BHP, Związki (11)
- Drób, Wyposażenie ferm, Hodowla drobiu, Produkcja surowców drobiarskich (32)
- Hodowla zwierząt, Bydło, Chów, Pasze, Trzoda chlewna (12)
- Inne firmy obsługujące przemysł mięsny, Usługi (93)
Menu - Ogłoszenia
Nasze portale
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Składniki :
Schab faszerowany pieczarkami
1/2 kg schabu
30 dag pieczarek
1 cebula
kawałek żółtego sera
sól, pieprz
jajko
bułka tarta
olej
Jak przygotować: Schab faszerowany pieczarkami
Pieczarki umyć, pokroić na niewielkie kawałki.
Cebulę drobno posiekać. Na odrobinie oleju zeszklić cebulę, a następnie dodać pieczarki. Dusić, aż płyn odparuje. Schab pokroić na plastry (około 2 cm). Każdy cienko rozbić, tak aby nie uszkodzić mięsa. Rozbite kawałki posolić i popieprzyć. Ser żółty pokroić na słupki (ma być ich tyle, ile kawałków schabu). Na środek każdego kawałka mięsa kładziemy po jednym słupku żółtego sera i po łyżce uduszonych pieczarek. Mięso składamy na pół i spinamy szpilkami (po 2 do każdego kawałka mięsa). Spięte kotlety panierujemy w jajku i bułce i smażymy z dwóch stron na złoto.
