Technologie przemysłu mięsnego

biała kiełbasa

smak prawdziwych wędlin, prawdziwa biała kiełbasa prawdziwe mięso, portal mięsny- Biała w markecie za 5 zł, to profanacja tej kiełbasy! - przekonuje Jacek Marcinkowski z Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej. Dlatego wczoraj po raz szósty sprawdzono smak i jakość wędlin, które zagoszczą na wielkanocnych stołach

- Musimy starszym przypomnieć, a młodych nauczyć smaku prawdziwych wędlin. Abyśmy mogli celebrować ich smak, a nie tylko napełniać nimi żołądek - przekonuje Jacek Marcinkowski. Wczoraj izba po raz szósty certyfikowała wędliny na wielkanocny stół. Oceniano tradycyjne wielkopolskie szynki, wędzonki, polędwice, ogonówki i białą kiełbasę.

Więcej…  

Porady

Jakie chorby przez jedzenie mięsa czerwonego ? - rak prostaty

portal mięsny

Czerwone, przetworzone mięso zwiększa ryzyko raka prostaty. Mężczyźni, którzy spożywają dużo czerwonego przetworzonego ...

Czerwone mięso zwiększa ryzyko udaru

portal mięsny

Spożywanie około 102 gramów czerwonego przetworzonego mięsa dziennie zwiększa ryzyko udaru ...

Przepisy - Mięso

Stek z rostbefu w czerwonym winie i rozmarynie

portal mięsny

dwa duże steki z rostbefu z kością grubości około 2-2,5 ...

Szynka pieczona

portal mięsny

1.5-2 kg szynki wieprzowej 2 opakowania przyprawy do pieczenia 1 ...

Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób