Technologie przemysłu mięsnego

Klasyfikacja reduktorów ciśnienia

portal mięsny

Reduktory ciśnienia to urządzenia odpowiadające za zmniejszenie ciśnienia medium na wyjściu i utrz...

tarczyński

przysmaki mięsne, z mięsaFirma  Tarczyński SA, pod jedną ze swoich marek StarPeck, wprowadziła już na rynek nową linię wędlin Premium -  „Pieczone z Podbeskidzia”. W jej skład wchodzi aż 10 znakomitych produktów: Szynka Pieczona, Szynka Pieczona Domowa, Szynka Pieczona Noga, Kurczak Pieczony, Wieprzowina Pieczona, Szynka Pieczona z fileta,  Szynka Pieczona mini, Szynka Pieczona mini z fileta, Pasztet Pieczony z pistacjami oraz Pasztet Pieczony z wątróbkami.

Więcej…  

Kiełbasa cienka z kotła, Karczek z kotła, Schab z kotła, Kiełbasa z kotła, Ogonówka z kotła, Szynka z kotła, Wędzonka z kotła, wędliny z kotła„Wędliny z kotła” firmy TARCZYŃSKI zdobyły prestiżowy medal „Dobry Produkt” 2010. Wyróżnienie jest wynikiem ankiety przeprowadzonej wśród konsumentów przez redakcję „Forum Biznesu”. Nagrody konsumenckie są szczególnie cenne, bo dowodzą, że produkty spełniają najwyższe oczekiwania klientów.
Badaniu poddano 850 gospodarstwach domowych, na terenie pięciu największych miast w Polsce: Warszawy, Krakowa, Łodzi, Wrocławia i Poznania. Przeprowadzili je specjaliści z Zakładu Badań Naukowych Polskiego Towarzystwa Socjologicznego w Warszawie, we współpracy z redakcją Forum Biznesu. Patronat i opiekę merytoryczną nad akcją objął Instytut Filozofii i Socjologii Polskiej Akademii Nauk.

Więcej…  

tarczyśnki producent wędlin i wyrobów mięsnychProducent wędlin i wyrobów mięsnych, firma TARCZYŃSKI S.A. może poszczycić się certyfikatami IFS oraz BRC - jednymi z najbardziej prestiżowych w branży spożywczej. To kolejne potwierdzenie najwyższej jakości i bezpieczeństwa produkowanej przez firmę TARCZYŃSKI S.A. żywności.
Audyt certyfikacyjny trwał od 20 do 22 grudnia 2010 r. Firma TARCZYŃSKI S.A. przystąpiła do niego po raz pierwszy, notując bardzo wysokie wyniki. Aby otrzymać certyfikaty, należy wykazać się wiedzą z zakresu wytwarzania produktów oraz mieć wdrożone systemy identyfikacji i kontroli istotnych zagrożeń bezpieczeństwa żywności. Zarówno certyfikat IFS, jak i BRC są przyznawane na poziomach podstawowym i wyższym. W obydwu przypadkach firma TARCZYŃSKI S.A. uzyskała najwyższy z możliwych stopień certyfikatu.

Więcej…  

Porady

Platforma wspólnych projektów klaster organizowany przez SRW RP

portal mięsny

Dlaczego warto wstąpić do klastra organizowanego przez SRW RP- Wyczerpujących odpowiedzi udzielamy ...

Jakie chorby przez jedzenie mięsa czerwonego ? - rak prostaty

portal mięsny

Czerwone, przetworzone mięso zwiększa ryzyko raka prostaty. Mężczyźni, którzy spożywają dużo czerwonego przetworzonego ...

Przepisy - Mięso

Stek z rostbefu w czerwonym winie i rozmarynie

portal mięsny

dwa duże steki z rostbefu z kością grubości około 2-2,5 ...

Szynka pieczona

portal mięsny

1.5-2 kg szynki wieprzowej 2 opakowania przyprawy do pieczenia 1 ...

Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób Portal Masarnie, Zakłady mięsne, wyposażenie zaopatrzenie masarni, ubojnie, sklepy mięsne, katalog firm, przemysł mięsny, mięso, wędliny, drób