Wiadomości branży mięsnej

Na szczęście czasy, kiedy na sklepowych półkach królował jeden rodzaj wędlin, a lepsze kawałki można było otrzymać „spod lady”, minęły bezpowrotnie. Idąc na zakupy, mamy pewność, że stoisko mięsne będzie obfitować w szeroki wybór kiełbas, szynek czy parówek. Jednak nie zawsze bogata oferta oznacza produkty wysokiej jakości. Na co więc zwrócić uwagę, aby wybrać wędliny nie tylko smaczne, ale naturalne i zdrowe?

Współczesne techniki produkcji pozwalają na otrzymanie wędlin, które smakowicie prezentują się na sklepowych półkach i zachęcają do kupna soczystością i delikatną, różową barwą mięsa. Niestety apetyczny wygląd kiełbasy czy szynki nie zawsze świadczy o wysokiej jakości produktu. Za nią bowiem w dużej mierze odpowiada skład wędliny, a przede wszystkim brak pewnych dodatków.

Krótki skład - długa przyjemność jedzenia

Im krótsza lista składników na etykiecie, tym większa pewność, że nabywamy wyrób bardziej naturalny i zdrowszy. Wiele produktów dostępnych w sklepach niestety w dużej mierze swój smak i wygląd zawdzięcza zawartości chemicznych barwników i niepożądanych dodatków, które sztucznie podkręcają pozytywny odbiór specjałów wędliniarskich. Bogata oferta sklepowa ma też jednak ogromne plusy, pozwala bowiem na znalezienie wędlin, które pozbawione są sztucznych komponentów.
W odróżnieniu od niektórych wyrobów seria Natura marki Nove wyprodukowana została bez dodatku barwników, fosforanów czy mocno alergizującego glutaminianu sodu. Swoje walory smakowe i wizualne zawdzięcza wykorzystaniu jedynie wysokiej jakości naturalnych składników i tradycyjnych metod wędzenia. Wędliny wchodzące w skład linii Natura marki Nove odznaczają się nie tylko zerową zawartością sztucznych ulepszaczy smaku, ale w przeciwieństwie do niektórych wyrobów wędliniarskich całkowicie pozbawione są chemicznych konserwantów oraz innych związków o symbolu „E”. Sięgając po te wędliny,  zyskujemy pewność, że dostarczą nam ciekawych doznań smakowych, ale również pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie.

Bezpieczne dla bezglutenowców

Naturalne składniki to nie wszystko co wyróżnia wyroby z serii Natura marki Nove. W przeciwieństwie do wielu kiełbas czy szynek oferowanych na rynku, te z linii Natura są całkowicie pozbawione glutenu, czego potwierdzeniem jest symbol przekreślonego kłosa na opakowaniu. Dzięki temu mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby przestrzegające zasad diety bezglutenowej, jak i chore na celiakię.
Bogata oferta wyrobów wędliniarskich dostępnych na rynku daje duże możliwości wyboru. Jeśli jednak zależy nam na wędlinach, które charakteryzują się naturalnym smakiem i wysoką wartością odżywczą, powinniśmy pamiętać, by szukać produktów pozbawionych sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku.

Produkty z linii Natura marki Nove:

Kiełbasa Krótka

• Opakowanie: 270 g – w sprzedaży samoobsługowej
• Dostępna także w ladzie tradycyjnej – na wagę
• Cena brutto: od 20,50 – 24,90 zł/ kg

Szynka z tłuszczem

• Dostępna luzem – ok. 1 kg
• Cena brutto: ok. 29,00 – 38,00 zł/kg

Kiełbasa Długa

• Opakowanie: 400 g – w sprzedaży samoobsługowej 8,99 zł/ szt.
• Dostępna także w ladzie tradycyjnej – na wagę
• Cena brutto: od 23,00 – 26,00 zł/ kg

Parówki

• Masa netto: 240g  ( 4,99 zł/ szt.)
• Opakowanie MAP ok 600g
• Cena:  ok. 17,00- 22,00 zł/ kg

Schab

• Masa netto: 1 kg
• Opakowanie: 350 g; dostępny także luzem
• Cena:
• Schab w porcjach: ok. 39,90 zł/ kg
• Schab luzem: ok. 37,00 – 39,00 zł/kg

Kiełbasa krakowska

• Opakowanie: 280 g - w sprzedaży samoobsługowej  (8,99 – 9,99 zł/ szt.)
• Dostępna także w ladzie tradycyjnej
• Cena: od 34,00 – 39,00 zł/ kg