wędzenie kiełbasy

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb  - książka

Autor: Egon Binder

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb przemysł spożywczy Egon Binder

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.

Więcej…  

Porady